Гранит — «өлшеу тасы» (белгілі бір ұзындықтағы, ені және қалыңдықтағы блоктарға немесе тақталарға кесілген табиғи жыныс материалы) ретінде ең жиі өндірілетін тас. Гранит тозуға төтеп беруге қиын, айтарлықтай салмаққа төтеп беруге жеткілікті күшті, атмосфералық әсерге төтеп беруге жеткілікті инертті және ол тамаша жылтыратады. Бұл сипаттамалар оны өте қажет және пайдалы тас өлшеміне айналдырады. Ал граниттен жасалған түрлі бұйымдар, гранит төсеу, сондай-ақ бейіттерді абаттандыру Granit Real гранит шеберханасы.
Құрама Штаттарда өндірілген гранит тастарының көпшілігі бес штаттағы жоғары сапалы кен орындарынан келеді: Массачусетс, Джорджия, Нью-Гэмпшир, Оңтүстік Дакота және Айдахо.
Гранит мыңдаған жылдар бойы ішкі және сыртқы қолдану үшін қолданылған. Дөрекі және жылтыратылған гранит ғимараттарда, көпірлерде, тротуарларда, ескерткіштерде және басқа да көптеген сыртқы жобаларда қолданылады. Үй ішінде жылтыратылған гранитті плиталар мен тақтайшалар үстелдің үстіңгі тақтайларында, плиткалы едендерде, баспалдақтарда және басқа да көптеген практикалық және сәндік заттарда қолданылады.
Жоғары баға көбінесе құрылыс материалының танымалдылығын төмендетеді, ал гранит көбінесе көптеген жобаларда қолдан жасалған материалдардан айтарлықтай қымбатқа түседі. Дегенмен, гранит жиі таңдалады, себебі бұл талғампаздық, беріктік және тұрақты сапа туралы әсер қалдыру үшін жобаларда қолданылатын беделді материал.
Гранит қиыршық тас немесе толтырғыш ретінде де қолданылады. Бұл пішінде ол құрылыс алаңдарында негізгі материал ретінде, жол құрылысында, теміржол балластында, іргетастарда толтырғыш ретінде және қиыршық тас пайдалы болған жерде толтырғыш ретінде пайдаланылады.