Барлығы біртұтас жылыту және пісіру жүйесі, мангал бақшада да, террассада да кештерді жылыту және атмосфераны құру үшін өте қолайлы. Ағаш немесе көмір, пішіндерді, өлшемдерді және материалдарды таңдау шынымен орасан зор. Сіз metall-mangal.ru сайтында қолайлы мангалды таңдай аласыз.
Егер сіз мангалды негізінен көше жылытуы ретінде пайдаланғыңыз келсе, электр немесе газ емес, дәстүрлі үлгіні, ағашты немесе көмірді таңдаңыз. Сіз өрттің көрінісін тамашалай аласыз, бірақ оны жанғыш материалдар мен беттерден қауіпсіз қашықтықта орналастыруды ұмытпаңыз.
Егер сізге барбекю сияқты тағамды пісіруге болатын бройлер қажет болса, грильмен жабдықталған үлгіні ғана іздеңіз: кейбіреулер тіпті біркелкі пісіру үшін гриль биіктігін жалын биіктігіне реттеу үшін штативке ілінеді. Кішкене қулық — майды сіңіру үшін ыдыстың түбіне құм салу.
Мангалдың өлшемі ауданға және жылытылатын немесе қызмет көрсететін қонақтардың санына сәйкес келуі керек.
Барбекю пішінін қалай таңдауға болады
Аяқтармен немесе іргемен жабдықталған мангалды кез келген пішінде таңдауға болады, бұл сізге ең қолайлы стильге байланысты.
Дөңгелек немесе сопақ болсын, ыдыстың диаметрі айнала отыратын адамдар санына сәйкес болуы керек, диаметрі 50-ден 100 см-ге дейін, 4-тен оннан астам адам жылытуға болады.
Төртбұрышты, төртбұрышты немесе дөңгелек мангал себет әртүрлі биіктікте және ені бар, сонымен қатар бұл жағдайда қонақтардың санына байланысты таңдалады. Әдетте себет отты 360° көру үшін перфорацияланған. Оның сипаттамаларын ескере отырып, көмір жарықтардан шығады, сондықтан оны жанбайтын еденге және жақсырақ аты айтып тұрғандай, күлді жинауға қызмет ететін күл ұстағышқа немесе пластинаға қою маңызды.
Мангалдың әртүрлі формалары бар, сфералық, фонарь, пирамидалық, бұл оны тәуелсіз сәндік элемент етеді.
Мексикалық камин деп те аталатын мексикалық мангал үлкен құмыраға ұқсайды, алдыңғы жағы ашық және мұржамен аяқталады. Дәстүрлі түрде терракотадан немесе саздан жасалған шойындар да бар.
Концентрлі жылу классикалық барбекюге қарағанда қарқындырақ. Осылайша, мексикалық мангал жазғы кештерде жылынып қана қоймайды, сонымен қатар барбекю немесе пеш ретінде өте қолайлы.