Птицеводство во многих регионах становится семейным прибыльным бизнесом. Это связано с тем, что фермеры стремятся обрести организационную и финансовую независимость от крупных агропромышленных предприятий и защитить себя от внезапного сокращения. Семейный бизнес, связанный с организацией птичника, гарантирует стабильный высокий доход, при этом не требует серьезных финансовых вложений и создания специальных условий для производства высококачественной пищевой продукции.
Ниже представлен пошаговый алгоритм, следуя которому каждый сможет сделать уверенный шаг в птицеводство.
Определение направления птицеводства
Начинающим фермерам следует изучить рынок, чтобы выбрать наиболее прибыльное направление птицеводства для семейного бизнеса.
Так, в некоторых регионах Российской Федерации отсутствуют магазины, где можно приобрести экологически чистые продукты, а в других населенных пунктах спрос на мясо перепелов, гусей или уток выше, чем спрос на куриное мясо.
Аналитика рынка позволит выбрать наиболее комфортную нишу бизнеса, рассчитать необходимое поголовье птичника, установить адекватные цены на продукцию.
По мнению экспертов, наиболее перспективными породами кур являются:
- Леггорн;
- Брама;
- Браун;
- Юбилейная Кучинская.
Подготовка территории для птичника
Эксперты считают, что организация семейной птицефермы – это идеальный вариант бизнеса для супружеских пар, которые живут в сельской местности или имеют загородный участок.
Планируя птицеводство, нужно выбрать для птичника подходящее место на загородном участке. Размеры птичника и количество клеток в нем определяют поголовьем птиц. Если общая площадь птичника 15 м2, то в нем можно поселить не больше 25 птиц. При этом на одного петуха должно приходиться 6 куриц.
Кроме того, при планировании территории для создания собственной птицефермы необходимо учитывать индивидуальные потребности конкретных разновидностей пернатых. Так, куры могут круглосуточно находиться в клетках, а для индюшат необходим ежедневный выгул на огороженной территории. При этом содержание птиц без выгула подходит только тем фермерам, которые планируют продавать мяса. Чтобы птицы несли яйца, им необходим выгул.
Территорию для выгула птиц следует засыпать смесью песка, гравия, ракушек. Кроме того, на территории необходимо установить емкость с песком, доступ к которой у птиц будет круглосуточно.
Помещение для содержания птиц должно иметь источники искусственного и естественного света, теплоизоляцию, качественную вентиляцию. В качестве насестов можно использовать ящики из дерева, внутрь которых следует уложить подстилку из соломы.
Кстати, компания МясТехМаш предлагает приобрести специализированное оборудование для воскования птицы, ванны для охлаждения и много другое.
Условия получения качественной продукции
Приобретая птенцов, следует убедиться, что у них есть ветеринарные паспорта. В документах должны быть отметки о проведении всех необходимых прививок.
Для получения качественной продукции на птицеферме необходимо обеспечить пернатым не только систематическое кормление и свободный доступ к воде, но и разнообразное меню. В рацион домашних птиц входят:
- кукуруза;
- пшеница;
- просо;
- корнеплоды;
- зелень крапивы;
- листья салата;
- костная мука.
Таким образом, разведение птиц – отличный вариант семейного бизнеса. Если соблюдать все гигиенические требования, то ежегодная прибыль такого бизнеса составит 400000 – 700000 рублей.