Көптеген сарапшылардың пікірінше, қант — адамдардың көпшілігі аз жеуі керек жалғыз нәрсе, бірақ қантсыз қанша уақыт жүру керек және қантты тоқтату жемістер мен сүт өнімдерін, сондай-ақ кәмпиттер мен газдалған сусындарды тастауды білдіре ме деген пікірталастар бар. . Дегенмен, қантты дұрыс тұтыну пайдалы. Жаңа жылдық тәтті сыйлықтарға осы жерден тапсырыс беруге болады.

Қанттың денсаулыққа пайдасы

Қант сізге бірден қуат бере алады

Өнімділікті қолдайтын дұрыс диета қантты қамтиды. Глюкоза организм үшін негізгі отын көзі болып табылады және қанттың ыдырауы нәтижесінде түзіледі. Сахарозаның құрамында фруктоза молекуласы мен глюкоза молекуласы бар. Дене молекулаларды ыдыратады, ал инсулин глюкозаны жасушаларға тасымалдауға көмектеседі, онда ол бірден энергияға айналады. Глюкоза болмаса, біздің қарбалас кестемізге төтеп беруге төзімділік болмас еді.

Табиғи қанттан қуат алудың ең жақсы жолы — жеміс-жидек немесе сүт өнімдерінің болуы, бірақ бәріміз де жемістерді ұнатпаймыз немесе күнделікті өңделмеген тағамдарға оңай қол жеткізе алмаймыз. Егер алма жегіңіз келмесе немесе алмасаңыз, өзіңізге ұнайтын қант қосылған тағамдарды шектеп көріңіз немесе оларды жаңғақтар сияқты протеинге бай тағамдармен жұптаңыз. Сіз кәдімгі печенье немесе кәмпиттің жартысына қанағаттанасыз және кейінірек сақтау үшін біразын қалдыра аласыз.

Қант кейінірек энергияны үнемдеуге көмектеседі

Қант бастапқы қуаттан тыс қуат бере алады. Глюкоза дереу пайдалану үшін энергияға айналдырылғаннан кейін, дене глюкозаның бір бөлігін болашақ энергия қоры ретінде сақтайды және оны аштық кезінде (мысалы, біз ұйықтап жатқанда) гликогенез деп аталатын процесте шығарады.

Гликогенез ұзақ уақыт бойы тамақсыз жүруге мүмкіндік береді және бұл пайдалы болатын күндер болғанымен, қантты шешім емес, денсаулық стратегиясының кішкене бөлігі ретінде қарастыруымыз керек. Басқаша айтқанда, тәтті тағамдарды немесе бірнеше жеміс-жидектерді жеуді әдетке айналдырмаңыз, содан кейін зейініңізді жинақтағанша аштықтан бас тартыңыз. Денеңізді күні бойы қуатпен қамтамасыз ету үшін дәйекті, толтырылған тағамдар мен жеңіл тағамдарды (біраз қантты қоса) мақсат етіңіз.

Қант көңіл-күйді тез көтеруді қамтамасыз етеді

Қант бізді қуантатыны таңқаларлық емес. Ол біздің миымыздағы ләззат орталығын белсендіреді және дофаминнің асқынуын тудырады, бұл дереу эйфория сезімін тудырады. Әрине, тым көп жақсы нәрсе кері әсер етуі мүмкін, өйткені қант апатын бастан өткерген кез келген адам біледі.