Заманауи үй шаруасындағы әйелдерде ескі ыдыс-аяқтың жұмысы туралы үлкен сұрақтар туындауы мүмкін, мысалы, олардың бірі сыртқы түрі шойын табада тот, не істеу керек бұл жағдайда және коррозиялық процесті қалай болдырмау керек, біз бүгін қарастырамыз. Бұл жағдайда сорғышты қалай тазалау керектігі сияқты әрекеттердің реттілігі және жуғыш заттарды дұрыс таңдау ғана емес, сонымен қатар әжелеріміз бетіндегі қызыл дақтардың алдын алу үшін қолданған барлық сақтық шаралары маңызды болады. шойын құйса, пісіру сапасы жоғары болар еді.
Шойын табада тот
Тефлон, керамика, тас жабыны бар заманауи ас үй ыдыстарының барлық көптігімен біз әлі күнге дейін әжейдің қалың және ауыр шойын табаларын тастамаймыз. Оларға етті пісіру, өнімдерді ұзақ уақыт тоздырып пісіру өте қолайлы, өйткені материал температураны өте ұзақ уақыт сақтайды, сонымен қатар беті біркелкі қызады. Бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер бұл пайдалы ас үй құрылғысын жиі пайдаланғысы келмейді және олар ұзақ үзілістен кейін оны шығарған кезде бетінде жағымсыз қызыл дақтарды көре алады, олар басқа ештеңе емес. шойын табада тот. Не істеу бұл қиындықпен анық емес, бірақ бір нәрсе анық, дайын тағамды бұзбау үшін бұл рейдпен пісіру мүмкін емес.
Табаны көп жылғы күйе мен майдан тазартудың ең тиімді жолдарын еске түсіріп, алған білімімізді келесі жағдайға қолданайық. Шойын табада тот бар. Не істеу ең алдымен, бұл бетіндегі қызыл дақты механикалық түрде кетіру, өйткені коррозия тотыққан металл болып табылады, бұл табаны құрайтын материалдың бір бөлігі қазірдің өзінде қалпына келтірілмейтін зақымдалғанын білдіреді. Оны металл щеткамен немесе басқа абразивті құралдармен мұқият алып тастау керек, коррозия іздері қалмауы үшін тазалауға тырысады. Содан кейін металды шаюды және одан әрі өңдеуге дайындауды ұмытпаңыз.
Шойынның өзі материал ретінде өте кеуекті, сондықтан сіз тек тоттанған жерді тазалаумен және барлық тотыққан металды кетірумен ғана қанағаттанбауыңыз керек. Біздің әрекеттерімізбен біз пісіру кезінде кір мен тағамның бөлшектері оңай енетін микро саңылаулар жасай аламыз және стандартты әдістерді қолдана отырып, пешті үйде май мен көміртегі шөгінділерінен қалай тез тазартуға болады, енді сіз жасай алмайсыз. Бөлшектердің ішіне түсуіне немесе ылғалды материалға ауаның түсуіне жол бермейтін қорғаныс қабатын жасау үшін беті ламинатталған болуы керек.
Әрбір үй иесі бір кездері осы үй ламинациясының процесін білетін және оны ешқашан назардан тыс қалдырмаған, сондықтан тағам оның қуырғыш табасына, сондай-ақ қымбат заманауи беттерге жабысып қалмады. Өйткені, кез келген өсімдік майы бетінде тамаша су және ауа өткізбейтін пленка жасайды. Мәселен, мәселені шешу, қашан шойын табада тот пайда болды, не істеу керек, біз қолыңыздағы кез келген майдың белгілі бір мөлшерін жинаймыз (оның көлемі қуырғыш табаның көлеміне байланысты болады) және оны табаға құйыңыз. Содан кейін әртүрлі нұсқалар бар — сіз майды ашық отта ұстай аласыз немесе контейнерді пешке 150 градус температурада қоюға болады, осылайша қайнау процесі ұзаққа созылады және өте күшті емес. Нәтижесінде шойын беті сенімді қорғаныш пленкасын алады, онда кастрюльді ұзақ уақыт бойы сәтті сақтап қана қоймай, сонымен қатар тағамды жағымсыз жабыстырмай пісіруге болады.
Шойын табаға тот басып, не істеу керек кеңестер
Жағдайға қосымша қазірдің өзінде пайда болды шойын табада тот, не істеу керек, кеңестер біз оны сұрыптадық, сонымен қатар сіздің ыдыстарыңызда мұндай қиындықтар туындамауы үшін қолдануға болатын бірқатар алдын алу шаралары бар. Ең алдымен, бұл ылғалмен жанасу, өйткені металдармен коррозия процестері оның тікелей қатысуымен жүреді. Жуғаннан кейін дымқыл бетті сүрту үшін міндетті түрде майлықтарды немесе сүлгіні қолданыңыз, шойынның өздігінен кебуіне жол бермеген жөн, әсіресе шкафта кептіру үшін оны ашық жерден дымқыл қоймаған жөн.
Біздің әжелеріміздің екінші құпиясы металл бөлшектерді сақтау үшін барлық салаларда қолданылады. Ыдыс-аяқтың мұндай түрін жиі пайдаланбайтыныңызды білсеңіз, кірді тазалау әдістерін үнемі қолданудың қажеті жоқ. Майлауды жағу жеткілікті болады — бетіне аз мөлшерде май немесе металды майланған қағазға орау. Иә, содан кейін қолданар алдында табаны шаюға тура келеді, бірақ мұндай дұрыс сақтау кезінде ол сізге көп жылдар бойы қызмет ете алады.
Жуу процесінің өзі темірдің тотығу процесінің барысына да әсер етуі мүмкін. Біз оны жуған кезде, біз асүйді тазалау кезінде басқа ыдыстарға қолданылатын ережелерді ұмытуымыз керек. «Сырқырап» жууға болмайды, тек су мен жұмсақ шүберек, тіпті қолмен жуу керек. Жуғыш заттар қорғаныш май қабатын жояды және кеуекті материалдың ауамен және сумен белсенді байланыста болуына мүмкіндік береді. Сондықтан пайда болмау үшін шойын табада тот, не істеу керек кеңестер міндетті түрде температураның кенеттен өзгеруінсіз жұмсақ жуғыш заттарды қолдануды қамтиды. Пісіргеннен кейін табаны жарты сағат бойы жылы суға салып, содан кейін шайыңыз, бірақ ешқандай жағдайда ыстық металды суық сумен құймаңыз.
Дереккөз